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                    紅腸貯存方式
                    2021-07-02

                    哈爾濱紅腸起源于俄羅斯,配方獨特,工藝精良,硬榨木熏烤而成,口感獨特,味道鮮香,外干里嫩,表皮呈棗紅色,有褶皺。品質和口感非水煮腸可比擬。哈爾濱紅腸蛋白質含量高,營養豐富,口感好,是酒宴、冷餐的上等佳肴,也是旅游、野餐的必備佳品。哈爾濱紅腸現已成為各階層消費者不可缺少的饋贈禮品和消費食品。哈爾濱紅腸的歷史和地位非一般灌腸類產品所能及的。??哈爾濱紅腸的貯存方式也很獨特,紅腸喜歡通風陰涼的環境,怕潮濕。放在風冷柜里的紅腸吸收潮氣水氣,干燥的表面就會軟化發白,既影響紅腸的外觀色澤美感又影響內在的品質味道。所以通常出售的哈爾濱紅腸柜臺都是常溫,包括哈爾濱一些大商場內的紅腸展柜也是常溫的。


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